Fermentatsiya usuli bo'yicha, qo'l pivosi yuqori fermentatsiya va pastki fermentatsiyaga bo'linadi.Farqi shundaki, xamirturush fermentatorning tepasida va xamirturush fermentatorning pastki qismida fermentlanadi.
Yuqori fermentatsiya va pastki fermentatsiya o'rtasidagi farq pivoning harorati va fermentatsiya vaqtiga bog'liq.Yuqori fermentatsiya harorati 10-20 daraja yuqori va fermentatsiya vaqti 7-20 kun ichida uzoqroq bo'lsa, pastki fermentatsiya harorati 10 daraja yoki undan pastroq va fermentatsiya vaqti 3-7 kun ichida qisqaroq bo'ladi.
1. Oddiy va qulay operatsiya
Fermentatsiya jarayonihunarmandchilik pivo uskunalariasosan 10-20 daraja fermentatsiya hisoblanadi.Fermentatsiya vaqti taxminan 7-20 kunni tashkil qiladi va ba'zi nemis pivo zavodlari pivo zavodlari 28 kunlik fermentatsiya davriga ega, shuning uchun pivo past haroratlarda asta-sekin fermentlanadi, yumshoqroq ta'mi, uzoq davom etadigan aromati va boy ko'pik bilan.Uyda ishlab chiqarilgan pivo yuqori navli pivo bo'lib, ko'pincha ba'zi yuqori yulduzli mehmonxonalarda sotiladi.Intellektual operatsiya oddiy, oson va qulay.
Qo'l san'atlari pivo uskunasi - bu aqlli avtomatik operatsion tizimini birlashtirgan uskunaning bir turi.Foydalanuvchi faqat sharobning sifatini barrelda tayyorlashi va sharobning ishlashini qulay tarzda yakunlash uchun mos ravishda dasturlashi kerak.Bu aqlli operatsiya bo'lgani uchun u turli xil muhitlarni to'g'ri boshqarishi va butun sharob sifati yuqori darajaga yetishini ta'minlashi mumkin.
2. Yilni o'lcham va saqlash oson
Craft pivo uskunalari bozorda har bir tadbirkorning tanlovini mamnuniyat bilan qabul qilishi mumkin, shuningdek, kichikroq hajmdagi kichik biznes ehtiyojlariga mos keladigan barcha jihozlar tadbirkorlarga qasddan katta bo'sh joy o'rnatishni istamaydigan do'konga yordam berishi mumkin, shu bilan nafaqat tejashga yordam beradi. bo'sh joy va foydalanuvchi boshqaruv uskunasining bo'sh joyini qisqartirish urug' funktsiyasini yaxshilashi mumkin.
3. Pivo tayyorlashning ta'mi xushbo'y va sof
Craft pivo uskunalari uzoq vaqt davomida muvaffaqiyatli uskunalarni ishlab chiqish bo'yicha ko'plab tajribalardan so'ng ishlab chiqaruvchi bo'lib, foydalanuvchilarga pivoning yumshoq ta'mini ta'minlash uchun qulay pivo tayyorlashni ta'minlaydi.Bu, shuningdek, foydalanuvchilarning pivo tayyorlash uskunasini tanlashining sababi.
Eslatma: Uskunangizni sterilizatsiya qiling
Siz birinchi navbatda juda muhim narsani qilishingiz kerak - hatto sizda pivo tayyorlash uchun barcha ingredientlarga ega bo'lgan to'plamingiz bor deb hisoblasangiz ham, siz hali ham birinchi marta pivo tayyorlashni boshlashingiz mumkin.Boshqa biror narsa qilishdan oldin, barcha pivo tayyorlash uskunalarini yaxshilab tozalash va tozalash kerak.Bu mutlaqo yangi bo'lishi mumkin, lekin hatto eng kichik miqdordagi ifloslanish ham buzilgan pivoni anglatishi mumkin - siz uyda pivo tayyorlashning hayajonli dunyosiga birinchi marta kirganingizda sodir bo'lishni xohlagan oxirgi narsa.
Jinan Alston Equipment Co., LTD, 2016-yilda tashkil etilgan, professional va ishonchli mikro pivo uskunalari yetkazib beruvchilaridan biri.Agar siz hunarmandchilik pivosi haqida ko'proq ma'lumot olishni istasangiz, biz bilan bog'laning.Biz professional javoblarni beramiz.
Xabar vaqti: 2023 yil 22-avgust