Yarim yoki to'liq avtomatik pivo zavodi uskunalari variantlari mikropivo zavodini boshqarish tizimi uchun eng keng tarqalgan.
Agar siz o'zingizning pivo zavodingizni ochmoqchi bo'lsangiz, biznesni odatiy sotib olish va sotishdan ko'ra ko'proq foyda yaratish uchun zarur bo'lgan amaliy jihozlarni tahlil qilish uchun vaqt kerak bo'ladi.
Endi biz hamma narsa biz amalga oshiradigan odatiy protseduradan ancha texnologik yoki ilg'or bo'lib tuyuladigan davrda yashayapmiz.
Endi mikropivo zavodida ular kichik turdagi pivo zavodi yoki odamlar foydalanadigan dam olish uchun mashhur va yirik pivo zavodlari kabi murakkabroq narsa yo'q.
Mikropivo zavodiga asbob-uskunalar, pivo zavodi, keglar va boshqalar kerak.
Pivo zavodiga ishbilarmonlik maqsadida kirayotgan odamlar uchun biznes davom etar ekan, umr bo'yi ko'proq daromad olishning amaliy usulini tanlash kerak.
Bu siz va biznes sheriklaringiz uchun boylikka aylanadi.
Siz ega bo'lishingiz kerak bo'lgan fazilatlar - bu sizning biznesingiz qanchalik katta bo'lishini xohlayotganingizni, mahalliy biznesning kichik turimi yoki yirik biznesmi, investorlarni jalb qilish va sizning firmangiz uchun katta foyda keltirishi haqidagi qaroringizdir.
PİVO ZAVOATINI SOZLASHTIRISHDA NIMALARGA E'tibor berish kerak?
Pivo zavodini sozlashda siz o'zingiz xohlagan pivo zavodining hajmini, shuningdek, uskunangiz pivo ishlab chiqarish jarayoniga qanday mos kelishini aniqlashingiz kerak.
Endi mikro-pivo zavodlarining ikki turi mavjud, ya'ni;yarim avtomatik zavod va to'liq avtomatik zavod.
Yarim avtomatik zavod klassik mikropivo ishlab chiqarish jarayonidan kelib chiqadi, bu erda ishchi kuchi pivo ishlab chiqarish jarayoni uchun zarurdir.
Yarim avtomatik mikropivo zavodida u chakana savdo turida bo'lishi mumkin, chunki u har bir partiyaga oz sonli mahsulotlarni saqlashi mumkin.Mikropivo ishlab chiqarish biznesingizni rejalashtirayotganda, avvalambor, mahsulotingizni yoki to'g'ridan-to'g'ri savdo nuqtalaringizni faqat cheklangan pivo ishlab chiqaradigan yarim avtomatik mikropivo zavodida kimga tarqatishingizni bilishingiz kerak.
Boshqa tomondan, to'liq avtomatik Pivo zavodi uskunalari zavodi har partiyaga pivo tayyorlash uchun yanada murakkab va kattaroq uskunalardan foydalanadi.Ushbu turdagi mikropivo zavodi yarim avtomatik mikropivo zavodlari ishlab chiqarishi mumkin bo'lgan pivo miqdoridan oshib ketishi mumkin, bu esa kattaroq biznesni maqsad qilgan tadbirkorlar uchun foydali bo'lgan ishlab chiqarishni ancha tezlashtiradi.
Garchi bunday yirik mikropivo zavodiga ega bo'lishning salbiy tomoni investor va sizning savdo nuqtalaringiz to'g'ridan-to'g'ri kimga yetkazilishi yoki mahsulotingizning ortiqchaligi tufayli u chiqindiga aylanishi mumkin.
PİVO ZAVOATI USKUNALARI NARXLARINI BAHOLASH
YARIM AVTOMAT PİVO ZAVOATI VS TO'LIQ AVTOMAT PIVO QO'YISH USKUNALARI
Yarim avtomatik pivo tayyorlash:
Yarim avtomatik pivo zavodida u qo'lda pivo ishlab chiqarishda ishlatiladigan pivo tayyorlashni o'rnatish, o'qitish va pivo retseptlarini o'z ichiga oladi.Bu mikrob ishlab chiqarishning an'anaviy usuliga bog'liq.Yarim avtomatik tizimlar uchun ko'plab variantlar mavjud，Siz juda keng narx oralig'ida turli xil imkoniyatlarga ega tizimlarni topishingiz mumkin.
Biroq, bu sizning pivoning davomiyligi ustidan nazoratni yo'qotishingizni ham anglatadi.Har qanday pivo zavodi pivo tayyorlashi mumkin bo'lsa-da, ishlab chiqarish samaradorligidagi farqlar katta farq qilishi mumkin.Yarim avtomatik pivo tayyorlash uskunasidan foydalaning;
Taroziga soling:
&Cheklangan byudjetda pivo zavodini ochish mumkin
&Piyo tayyorlashdan zavqlanish uchun bir oz vaqt ajrating
Kamchiliklari:
&To'liq pivo tayyorlash uchun mehnat talab qiladi
&Haroratni nazorat qilish pivo tayyorlash jarayonida muhim ahamiyatga ega, buning uchun biroz vaqt talab etiladi.
&Siz hali ham pivo tayyorlash jarayonining kamida bitta bosqichida bo'lishingiz kerak: maydalash, to'ldirish, sakrash, qaynatish va sovutish,
&Piyo tayyorlash jarayoni uskunani CIP tozalashni hisobga olmaganda, kamida 5 soat davom etadi.
&Siz kun davomida uzluksiz pivo tayyorlashingiz mumkin
Keling, to'liq avtomatik pivo zavodini ko'rib chiqaylik:
Agar siz pivo zavodingizning biznesini va ko'lamini oshirmoqchi bo'lsangiz, ishlab chiqarish quvvatini oshirish siz e'tiborga olishingiz kerak bo'lgan narsadir.
To'liq avtomatlashtirish sizga hamma narsani oldindan sozlash imkonini beradi va faqat ingredientlarni yuklash uchun hozir bo'lishingizni talab qiladi va nihoyat tayyorlangan achchiqni fermentatorga o'tkazishni talab qiladi, agar sizda ajoyib jarayon yoki retsept bo'lsa, unda to'liq avtomatik - eng yaxshi variant, chunki bu sizga bir xil ta'm beradi, bu esa pivo zavodini tijoratlashtirishni ancha osonlashtiradi.
Taroziga soling:
&Pivo tayyorlashning barcha bosqichlarini avtomatlashtiradigan to'liq avtomatlashtirilgan pivo tayyorlash jarayoni: maydalash, purkash, sakrash, sovutish va hatto tozalash.
&Toʻliq avtomatlashtirish nafaqat vaqtingizni tejaydi, balki pivo tayyorlashni ham koʻproq nazorat qiladi va retseptlaringizni saqlaydi.
&Professional bo'lganingizdan so'ng, retseptlaringizni sozlashingiz va takomillashtirishingiz va eng yuqori sifatli pivoni olishingiz mumkin.
&Bir kunda 4, 6 yoki hatto 8 ta partiyani tayyorlash mumkin.
&Piyo tayyorlashdan tashqari boshqa muhim narsalarga ham e'tiboringizni qaratish imkonini beradi.
&Kamroq mehnat va kam xarajat.
&Vizualizatsiya, siz pivo tayyorlash jarayoni va har bir qadamning ma'lumotlarini to'liq ko'rishingiz mumkin.Va siz pivo tayyorlash yozuvlarining har bir partiyasi, vaqt, harorat, tejamkorlik va boshqa tafsilotlarning tafsilotlarini ko'rib chiqishingiz mumkin.
Kamchiliklari:
&To'liq avtomatik pivo tayyorlashning kamchiliklari pivo tayyorlash uskunasining narxi juda yuqori bo'lishi mumkin.
Qo'shish:
Savol shundaki, sizda qancha vaqt bor va sizning byudjetingiz qancha?Va hozirgi ishlab chiqarish va sotish qobiliyatingiz mos keladimi.
Agar siz hozirda o'zingizning to'liq avtomatik pivo zavodingizni o'rnatayotgan bo'lsangiz va kichik byudjetga ega bo'lsangiz, Alsotn pivo ishlab chiqarish uskunasini tanlashingiz mumkin.Alstonning muhandislar jamoasi pivo tayyorlash uskunalarini avtomatlashtirish darajasi uchun turli xil echimlarni taqdim etadi.
Yuqoridagi matnlardan xulosa qilib aytadigan bo'lsak, qaysi biri mikropivo zavodini yaratishda yaxshiroq ko'rinadi?Bu har doim tadbirkorning mikropivo ishlab chiqarish biznesi qanday borishini xohlashiga qiziqishiga bog'liq bo'ladi.
Yarim avtomatlashtirilgan pivo zavodining afzalliklari shundaki, siz turli xil pishirilgan pivolarni tayyorlashingiz mumkin, agar siz bir nechta pivo ishlab chiqarish uchun mo'ljallangan mikropivo zavodini ochishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, eng yaxshisi, u erda siz do'kon ochasiz. mahallangizdagi mikropivo zavodi.
Bundan tashqari, zarur bo'lgan asbob-uskunalar uchun kamroq xarajat bor, chunki u faqat to'liq avtomatlashtirilgan mashinalarga qaraganda arzonroq bo'lgan an'anaviylardan foydalanadi.Siz ushbu biznesda turli rollarga ega bo'lishni rejalashtirgan oilangiz uchun bu biznesni yuritishingiz mumkin.
Bundan farqli o'laroq, to'liq avtomatik pivo zavodi uskunasining afzalligi shundaki, u har partiyaga yetkazib berishi mumkin bo'lgan yuqori ishlab chiqarish tezligidir.Mashinalar ishni bajaradiganlar uchun kamroq odamni yollashingiz mumkin.Agar siz o'zingizning pivo ta'mingiz uchun brend yaratmoqchi bo'lgan pivoning muhim stereotip turini yaratmoqchi bo'lsangiz, bu yaxshi.
Xabar vaqti: 2023 yil 16-may