Brewhouse qismi butun pivo zavodining eng muhim qismi bo'lib, u pivo va pivo sifati bilan bevosita bog'liq.Biz ishlab chiqdik
turli xil pivolarning talablariga javob beradigan yuqori, ammo moslashuvchan standartga ega pivo zavodi tizimi.Shu bilan birga, bizda pivo ustalarining afzalliklari va turli mamlakatlarning mahalliy qoidalariga ko'ra ko'proq uslub mavjud.
Biz, shuningdek, pivo zavodi tizimini qanday qilib muammosiz ishlashini va barcha mijozlar o'zlari kutgan va retsepti bo'yicha oson pivo tayyorlay olishlariga ishonch hosil qilish uchun texnik xizmat ko'rsatish imkoniyatini kamaytirish haqida qayg'uramiz.
Bizning qaynab turgan choynak kabi, quyidagi afzalliklarga ega:
1. Qaynatish chovgum: Choynak hajmining dizayni qaynatishdan oldin 1360L, misol sifatida 1200L samarali hajmga asoslangan va foydalanish hajmi 65% ni tashkil qiladi.Chet elda o'simlik kontsentratsiyasi nisbatan yuqori bo'lganligi sababli, qaynatilganda shakli juda ko'p bo'ladi.Qaynatish jarayonida choynakdan ko'pik toshib ketishini oldini olish uchun bug'lanish tezligini 8-10% ni tashkil qilish va qaynatish intensivligini yaxshilash uchun bug'lanish tezligini yaxshilash uchun majburiy aylanish funktsiyasidan foydalanamiz.DMS holati va 30PPM ichidagi tarkib, u issiqlik yukini kamaytiradi va wort xromining barqarorligini ta'minlaydi va wort Maillard reaktsiyasini oldini oladi.
2.Kondensator tizimi uchun: Qaynayotgan choynak bug 'kondensatsiyasini tiklash tizimini qo'llaydi, bu butun pivo zavodida suvning tiklanishini yaxshilash va suv va elektr sarfini tejashga yordam beradi.Qayta tiklanadigan issiq suv harorati 85 ℃ atrofida va har bir partiya uchun 150 l issiq suvni qayta tiklash quvvati;Bu 25-85 ℃ dan elektr 18 kVt suv haroratini tejashni anglatadi.
Har bir loyihaning umumiy dizayni har bir mijozning asosiy pivo tayyorlash talabiga mos keladi va har qanday maxsus so'rov bilan yaxshi uyg'unlashadi.Biz gaz, elektr va suv va boshqalar uchun eng yaxshi tejamkorlikni topamiz va barcha mijozlarning iqtisodiy jihatdan eng yaxshi vaziyatga ega ekanligiga ishonch hosil qilish uchun tizimga texnik xizmat ko'rsatishni pasaytiramiz.
Qo'shimcha ma'lumot olishni istasangiz, iltimos, Alston Brew bilan bog'laning.
Salom!!
Yuborilgan vaqt: 2023 yil 11-sentabr