I.5 idishli pivo zavodi nima?
5 idishli pivo zavodi beshta alohida idish yoki tankni o'z ichiga olgan maxsus pivo tayyorlash tizimini anglatadi.Ushbu idishlarning har biri pivo tayyorlash jarayonida ma'lum bir maqsadga xizmat qiladi, pivoning silliq va samarali ishlab chiqarilishini ta'minlaydi.
Bundan tashqari, beshta kemani konfiguratsiya qilish taklif etiladi, biz pivo samaradorligini oshirish uchun kamroq maydonchaga ega bo'lishga umid qilamiz.Bu, shuningdek, keyingi kengaytirish vaqti bo'lganda kelajak uchun yaxshi kafolat bo'lishi kerak, u ko'proq va kattaroq ko'chatlar tanklarini qo'shing.Mash TUN + Lauter Tun + bufer idorasining yangi konfiguratsiyasi keladi + choynak + Whirlpool idishi.
Ushbu beshta kema pivolash jarayonining har bir bosqichi aniq va samarali ekanligini ta'minlaydi.Kichikroq pivlash tizimlari ushbu bosqichlarning ba'zilarini kamroq tomirlarga birlashtirishi mumkin, 5 tomchi 5 pivo pivo kattaligi va katterlarining kattaligi uchun imkon beradi.
II.Byudjetingiz uchun o'ng pivovni tanlash:
Agar siz 5 ta idishga sarmoya kiritishni ko'rib chiqsangiz, sizning ishlab chiqarish ehtiyojlaringizni va byudjet cheklovlarini aniqlash juda muhimdir.Startups yoki kichik pivo zavodlari uchun 5 barrel yoki 10 Bbl tizimi etarli bo'lishi mumkin.Biroq, kattaroq operatsiyalar yoki ko'ndalayotganlar imkoniyatlarini ko'rib chiqish kerak25Bbl yoki undan ko'p.
Bundan tashqari, arzonroq alternativalarni tanlash vasvasasi bilan, yodgorlikning uzoq muddatli sarmoyasi ekanligini unutmang.Sifatli, mustahkamlik va sotishdan keyingi yordamni ustuvorlashtirish juda muhimdir.
III.5 kemas pivoushouse funktsiyalari
A 5 tomchi pivouse - bu pivolashni optimallashtirish va soddalashtirish uchun mo'ljallangan ilg'or pivo tayyorlash tizimi.Beshta tomirning har biri aniq funktsiyaga ega:
Pyuresi:Mash t TUN pivo jarayonini boshlaydi.Donalar bu kemada suv bilan aralashtiriladi, u erda issiqlik maltda ferment fermentlarini faollashtiradi.Keyin bu fermentlar g'alla kraxmallarini achitqi shakarlarga aylantiradi, bu esa uni xamirturushdan spirtli ichimliklarni ishlab chiqarish uchun ishlatiladi.
Lavoring:Pishirgandan so'ng suyuqlik Lauter Tunga o'tkaziladi.Bu erda suyuq o'simlik don qobig'idan ajratiladi.Ushbu ajratish tomirning pastki qismidagi slotlangan plastinkaga yordam beradi, qattiq moddalarni filtrlaydi.
Bufer tanki:Loting qilinganidan keyin filtrlangan vaqt bufer idorasiga o'tkazilishi mumkin, va lager tankini bo'shatishning samaradorligini oshirish uchun keyingi pishirish uchun suyuqlikni bo'shatish va qayta olish mumkin.
Qaynayotgan:So'ngra ajratilgan achchiq achchiq choynakda qaynatiladi.Ushbu bosqich bir nechta maqsadlarga xizmat qiladi - u vaqtni sterilizatsiya qiladi, ferment faollikni to'xtatadi va ushbu bosqichda qo'shma buyumlar va achchiqlikni qazib oladi.
Whirlpool:Qaynayotgan post, shamolda qattiq qoldiqlar, birinchi navbatda, hop va oqsillardan.Videokilpul idishlar bu qattiq moddalarni olib tashlash uchun mo'ljallangan.Jorb tez aylanib, qattiq moddalar kepak markazida yig'ilib, ularni olib tashlashni osonlashtiradi.Jortni achitishi mumkin, uni xamirturush uchun mos keladigan haroratga sovutish kerak.Bu issiqlik almashtirgichda amalga oshiriladi, bu erda issiq suv bir qator sovutilgan plitalar yoki quvurlar orqali o'tib, uning haroratini pasaytiradi.
V. 5 kemani pivo olish uchun qanday tanlash kerak?
O'ngdagi o'ng qanotni tanlash pivo zavodi uchun hal qiluvchi qarordir.Siz tanlagan tizim sizning ishlab chiqarish quvvatiga, mahsulot sifatiga va umumiy operatsion samaradorlikka ta'sir qilishi mumkin.Qaroringizni yo'naltirish uchun asosiy mulohazalar:
Sabbiy ehtiyojingizni aniqlang:Sizning pivo zavodingiz hajmi ishlab chiqarish maqsadlaringizga mos kelishi kerak.Siz kichik pivo zavodisiz yoki keng ko'lamli tijorat operatsiyasisiz?Mahalliy pivo pivosi uchun 5 BBL tizimi etarli bo'lishi mumkin bo'lsa-da, kattaroq pivo zavodi 25 BBL yoki undan ortiq quvvatga muhtoj bo'lishi mumkin.
Materiallar sifati:Zanglamaydigan po'lat - bu uning chidamliligi va korroziyaga chidamliligi tufayli pushokomlar uchun oltin standarti.Biroq, po'latning sifati va qalinligi farq qilishi mumkin.Uzoq umr ko'rish uchun etarlicha qalinligi bilan oziq-ovqat mahsulotlari zanglamaydigan po'latdan to'g'rilang.
Avtomatlashtirish darajasi:Zamonaviy sezoshkalar turli xil avtomatlashtirish darajasi bilan birga keladi.Avtomatlashtirilgan tizimlar samaradorlik va barqarorlikni oshirishi mumkin bo'lsa-da, ular yanada keskin narx yorlig'i bilan birga keladi.Avtomatlashtirishga investitsiyalar byudjetingiz va ishlab chiqarish ehtiyojlari bilan muvofiq bo'lsa, baholang.
Moslashtirish imkoniyatlari:Ba'zi ishlab chiqaruvchilar moslashuv variantlarini taklif qilishadi, pivo zavodlarini ma'lum talablarga asoslanib moslashtirishga imkon beradi.Bunga qo'shimcha funktsiyalar, betakror kema konfiguratsiyalari yoki hatto estetik modifikatsiyalarni o'z ichiga olishi mumkin.
Energiya samaradorligi:Energiya sarfi muhim operatsion xarajat bo'lishi mumkin.Issiqlikni tiklash tizimlari yoki rivojlangan izolyatsiya kabi energiya tejaydigan dizaynlar, uzoq muddatli tejashga olib kelishi mumkin.
Ishlab chiqaruvchining obro'si:Doim ishlab chiqaruvchining obro'sini o'rganing.Sifatli mahsulotlar tarixi va sotishdan keyingi qo'llab-quvvatlash tarixi bo'lgan markalar kengroq ishonchli.
Xabar vaqti: 26-mart-2024-yil