Tijorat vino ishlab chiqarish uchun uskunalar va jihozlar

Sharob fermentatsiyasi ikki xil bosqichga ega: birlamchi va ikkilamchi - ba'zan aerob va anaerob fermentatsiyalar deb ham ta'riflanadi.

* Birlamchi fermentatsiya odatda dastlabki uch-besh kun davom etadi.O'rtacha, fermentatsiya faolligining 70 foizi birinchi bir necha kun ichida sodir bo'ladi.Va ko'p hollarda, bu tez fermentatsiya davrida sezilarli ko'pikni sezasiz.

Birlamchi fermentatsiya aerobik fermentatsiya deb ham ataladi, chunki fermentatsiya idishini havoga ochishga ruxsat beriladi.Bu havo xamirturush hujayralarining ko'payishida muhim rol o'ynaydi.

* Ikkilamchi fermentatsiya fermentatsiya faolligining qolgan 30 foizi sodir bo'ladi.Birlamchi fermentatsiyaning odatdagi to'rt-etti kun davom etishidan farqli o'laroq, ikkilamchi fermentatsiya hali ham mavjud bo'lgan ozuqa moddalari va shakar miqdoriga qarab bir haftadan ikki haftagacha davom etadi.

Ko'rib turganingizdek, ikkilamchi fermentatsiya har qanday vaqtda kamroq faollik bilan ancha sekinroq.Bundan tashqari, har bir o'tgan kun bilan faollik sekinroq va sekinlashib borayotganini sezasiz.
Ikkilamchi fermentatsiya anaerob fermentatsiya bo'lib, havo ta'sirini minimal darajada ushlab turishni anglatadi.Buni fermentatsiya idishiga havo qulfini ulash orqali osongina qilish mumkin.

1.Sharob fermentatorlari qizil sharob, oq vino, atirgul sharobi va ko'pikli sharobni fermentatsiyalashda keng qo'llaniladi.
2. Fermenter konfiguratsiyasi sovutish, isitish ko'ylagi, turli xil jarayon talablariga muvofiq, fermentativ gidroliz, tiniqlash, sovuq emdirish, issiq emdirish, spirtli fermentatsiya, ping-sut fermentatsiyasi jarayoni foydalanuvchilarga ko'ra avtomatik haroratni nazorat qilish imkonini beradi.Maitreya taxtasini, lenta ko'ylagi va issiqlikni saqlashni sozlash talab qilinadi.
3. Kompaniyaning barcha mahsulotlari mijozning jarayon talablariga muvofiq markaz sifatida ishlab chiqilgan bo'lib, kompaniya talablariga maksimal darajada javob bera oladi.

1. Hajmi: Talab.Eğimli pastki qismli silindr.
2. Material: SS304, qalinligi: 2,0 mm.Astar bilan ishlov berish: tuzlash passivatsiyasi.
3.Hajmi:
4.Sovutish: sovutish ko'ylagi bilan sovutish, sovutish maydoni: 2㎡, varaq qalinligi 1,5 mm.
5. Tozalash moslamasi: tozalash trubkasi va ichki 360 ° tozalash to'pi.
6.Suyuqlik darajasi: silindrli shisha naychali suyuqlik darajasining ko'rsatkichi.
7. Qo'llab-quvvatlovchi: suv bilan qoplangan respirator, namuna olish valfi, yon termometr, tashqi ochilish normal bosimli kvadrat lyuk.
8. Pastki qismda sharob chiqishi, pastki qismida drenaj porti.
9.Mos keladigan valf va quvur qismlari;